В результате мощного развития капитализма, экономически активное население формирует общество потребления. Людям некогда изучать свои настоящие желания и потребности, они идут на поводу рекламы больших корпораций, чем неосознанно формируют у себя нездоровые привычки, в том числе пищевые. Эти привычки постепенно становятся образом жизни, приводя к сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению и другим проблемам со здоровьем. Здоровые граждане, которые хотят улучшить свою жизни за счет изменения рациона, испытывают сложности, выбирая диеты, которые часто противоречат друг другу. Индустрия активно пропагандирует здоровый образ жизни, полки супермаркетов пополняются экологически чистыми, органическими товарами и суперфудами. Но так ли они полезны для конкретного человека, с его личными особенностями пищеварения и обмена веществ?Помочь наладить питание, избавиться от пищевого мусора и разработать диету помогает специалист. Профессия такого специалиста может быть: нутрициолог, молекулярный диетолог, общий диетврач. Эта статья поможет разобраться кто это. А также чем полезна эта профессия.
Диетолога сейчас найти не сложно, но обращаться стоит к специалистам с образованием. Которые могут дать описание предстоящей диеты и подобрать индивидуальное питание для каждого случая.
Чем профессия диетолог полезна обществу, кто это?
Давайте разбираться чем же такая профессия как диетолог полезна человеку и обществу? Бывает, что человек не может сам контролировать свое пищевое поведение, не знает, как составить рацион. Помогает таким людям врач диетолог, который составляет правильное питание для решения имеющихся проблем и профилактики возможных. Врач общей практики составляет, анализирует, корректирует планы питания и диетические столы для облегчения симптомов известных заболеваний. Он же участвует в организации и контроле качества питания пациентов медицинских учреждений. Занимается диетолог и бумажной работой, выписывая допуски сотрудников пищеблока к работе. Это краткое описание обязанностей специалиста этой профессии.
Проблемы с питанием могут привести к страшным последствиям в виде ожирения и сопутствующих заболеваний. Своей работой такой врач вносит вклад в создание здорового общества.
Школа диетологов (онлайн)
Сайт: https://школа-диетологов.рф Телефон Стоимость: бесплатно
Бесплатный 4-х дневный интенсив от Школы Диетологов
Интенсив создан, чтобы вы:
- Познакомились с основными аспектами работы консультанта по питанию
- Узнали, как составлять индивидуальные рационы и зарабатывать на своих услугах
- Нашли первых клиентов и сделали первые шаги в профессии
Что вас ждет?
- Насыщенное обучение Ежедневные эфиры с практическими домашними заданиями
- Набор современных инструментов Получите комплекс инструментов и сервисов, которые помогут сразу приступить к работе
- Общение с единомышленниками Участие в чате с людьми, близкими по ценностям и интересам
- Сертификат Школы Диетологов При активном участии и успешном выполнении всех заданий
Что вы узнаете на интенсиве?
- Кто такой диетолог-консультант и чем он занимается
- Насколько востребованы специалисты по питанию. В том числе без высшего мед.образования
- Сколько стоят услуги консультанта по питанию и на чем можно зарабатывать
- Какими сервисами для составления рационов пользуются консультанты
- Как взаимодействовать с клиентами и где их искать
- Как продвигать свои услуги
Профессия диетолог: плюсы и минусы
Мы провели исследование и пришли у выводу что Профессия диетолог имеет свои плюсы (3шт) и минусы, их тоже 3.
Плюсы:
- Актуальность. В хороших специалистах нуждаются госучреждения и частные организации: частные клиники, санатории, оздоровительные СПА и wellness центры. Хороший сотрудник на вес золота.
- Низкая конкуренция на рынке труда. Профессия относительно новая, а учебные программы меняются с большой скоростью с учетом развития пищевой индустрии, развития науки. Рынок нуждается в специалистах со знаниями, навыками.
- Высокая заработная плата. Работающие в частных организациях специалисты получают зарплату не ниже 60 000 рублей. Можно дополнительно заняться частной практикой.
Минусы:
- Высокая степень ответственности. Как любой другой врач, диетврач должен придерживаться постулата «не навреди». Быть авторитетом для клиента способен только внушающий доверие доктор.
- Обучение длинною в жизнь. В связи с тем, что медицина движется семимильными шагами. Чтобы быть отличным специалистом, нужно учиться постоянно: самообразование, курсы повышения квалификации, онлайн-обучение. Это занимает годы, но повышает ценность специалиста в разы.
- Для того, чтобы отучиться, найти хорошую работу, возможно придется быть готовым к переезду в большой город на ПМЖ. Это требует больших энергозатрат и расходов.
Что нужно, чтобы стать диетологом?
Прежде всего для этого нужны серьёзные намерения и высокое чувство ответственности. Давая людям советы и рекомендации о том, как надо правильно питаться, специалист берёт на себя ответственность за состояние их здоровья. Кроме знаний в сфере анатомии и физиологии, нужно обладать информацией и о том, какие вещества содержит тот или иной вид продуктов, как работает наш организм в разных условиях и какие психологические особенности свойственны людям, имеющим лишний вес и желающим его «сбросить».
Таким образом, диетолог (неважно, доктор ли это, имеющий медицинское образование, или консультант) — это специалист, обладающий разносторонними знаниями в медицине, биологии, психологии и даже химии, поскольку речь идёт как о составе разных продуктов питания, так и о сложном обмене веществ, который постоянно происходит в нашем организме.
Отзывы о профессии
«Диетолог — крайне позитивная профессия. Так приятно видеть, когда вслед за мамой в семье начинают питаться с умом и домочадцы, как они избавляются от хронических заболеваний, причем на первый взгляд, даже не прикладывая для этого особых усилий. Между прочим, если в каком-то социальном кругу даже один человек встает на правильный путь, снижает вес, то с течением времени к нему примыкают и остальные: друзья, родственники, знакомые».
Лидия Ионова, диетолог.
Особенности обучения на врача нутрициолога, где получить образование
Профессию врача-диетолога возможно получить, обучаясь в высшем учебном заведении 8 лет: сначала по специальности Лечебное дело, затем закончить ординатуру, а далее пройти курсы повышения квалификации по специальности «Диетолог». В вузе обучение проводится только очное.
При очном методе необходимо посещать лекции и семинары весь семестр. Затем в конце семестра сдаются экзамены. Такой вариант является наиболее длительным, однако студент будет обладать широким спектром знаний и имеет возможность работать в медицинских организациях, консультировать клиентов в спортивных организациях и вести частную практику.
Стать диетологом также возможно на курсах заочно, по окончании которых выдается сертификат диетолога. Заочный метод предполагает самостоятельное получение основной части знаний. При прохождении курсов студент не сможет вести работу в лечебных учреждениях, однако у него есть возможность вести работу со спортсменами, работать тренером в фитнес-клубах, работать с людьми, которые придерживаются принципов правильного питания.
Ниже представлены высшие медицинские учебные заведения и курсы, которые предоставляют возможность получить профессию специалиста правильного питания, т.е. нутрициолога.
Научно-исследовательский институт питания
Научно-исследовательское учреждение нескольких профилей, которое расположено в Москве. Основан в 1920 году. Преподаватели Центра – специалисты высшей квалификации, стаж работы которых по преподаваемой дисциплине составляет не менее 5 лет.
В данном учебном заведении проводится обучение для людей, которые закончили высшее медицинское образовательное учреждение. Институт осуществляет свою деятельность при Российской академии наук. Заведение осуществляет подготовку работников медицинских учреждений высшей квалификации через ординатуру и аспирантуру.
Здесь функционируют кафедры нутрициологии, диетологии, факультет усовершенствования специалистов РНИМУ им. Пирогова, диетологии РМАПО Минздрава России.
Обучение по специальности «Диетология» только очное. Срок обучения 2 года.
Стоимость составляет 200 000 руб. в год.
Получение профессии в первом Московском государственном медицинском университете им. И. М. Сеченова
Ведет деятельность с 1758 года. Университет подготавливает, переподготавливает, аттестует, повышает квалификацию медицинских и фармацевтических работников. Помимо учебного процесса происходит оказание медицинской помощи, проводятся научные исследования, продвигаются достижения в медицине и фармацевтике. Здесь функционирует 4 факультета и 15 институтов, которые являются структурными подразделениями университета Сеченова.
Получить специальность «Диетолог» в университете можно на факультете «Лечебное дело» по очной форме обучения. Для поступления необходима сдача ЕГЭ: русский язык, химия, биология.
Стоимость обучения 364 000 руб. в год.
Абитуриент, получающий второе высшее образование на базе иных специальностей (финансист, юрист и т. д.) поступает на тех же основаниях, как и при первом высшем.
По окончанию университета студент сдает квалификационный экзамен. Он принимается комиссией, состав которой утверждается ректором. Ее членами являются преподаватели ВУЗа, а также сотрудники базовых медицинских учреждений.
Экзамен состоит из трех этапов:
- анализ практических знаний. Он осуществляется по итогам учебы на сертификационном цикле,
- тест. Оценивается объем и качество умений, особенности профессионального мышления. Тест включает 100 заданий по всей пройденной программе. Для удовлетворительной сдачи необходимо дать правильные ответы не меньше чем на 70%,
- окончательное собеседование.
Длительность экзамена может быть один или несколько дней. Большинством голосов принимается решение о присвоении квалификации.
Образовательный
Образование предоставляется на базе медицинского образования СПбГУ. Данное учреждение тесно сотрудничает с медицинским факультетом Санкт-Петербургского государственного университета. Помимо этого, центр предоставляет возможность прослушивать лекции обычным слушателям. Организация расположена в Санкт-Петербурге. Она осуществляет не только практику, но и проводит научно-исследовательскую работу.
Специалисты обучаются по очной форме. Общая продолжительность программы составляет 5 дней по 40 часов. Программа является результатом научных исследований, которые проводились в течение 20 лет. Ее разработали несколько ученых и практиков. Основной упор в процессе обучения приходится на тему психических пищевых нарушений.
В программу входят методы, которые сочетают психотерапию с диетологией. Они позволяют поменять имеющиеся пищевые привычки на правильные. После пройденного курса студенты сдают аттестационный экзамен, а затем на руки выдается свидетельство государственного образца. Оно свидетельствует о повышении квалификации на базе СПбГУ.
Цена обучения за пятидневный курс составляет 30 000 руб.
Курсы Диетология в Центре последипломного образования медицинских работников
В данном центре по специальности «Диетология» возможно либо пройти переподготовку, либо повысить квалификацию. Обучаться могут как специалисты с высшим медицинским образованием, так и средний медицинский песронал. Место нахождения: Санкт-Петербург. Специалисты центра являются участниками различных конференций, посвященных проблеме образования в медицине.
По окончанию прохождения курсов выдается документ государственного образца. Он свидетельствует или о профессиональной переподготовке, или о повышении квалификации.
Переподготовка проводится в течение 3 месяцев, а повышение квалификации – 1,5 месяца. Варианты обучения: очное, очно-заочное и дистанционное. Преподавательский состав состоит из привлеченных преподавателей, кандидатов и докторов наук ВУЗов Санкт Петербурга.
Цена обучения за профессиональную переподготовку зависит от, того как проходит обучение: очное – 50,9 тыс. руб., 38,5 тыс. руб., дистанционное 29 тыс. руб.
Стоимость курсов повышения квалификации: очно – 23,5 тыс. руб., очно-заочно 16,8 тыс. руб., дистанционно 9,8 тыс. руб.
Межрегиональный центр непрерывного медицинского и фармацевтического образования
Получить образование по специальности «Диетология» предлагается в данном центра с 2014 года. Обучение могут пройти специалисты, имеющие высшее и среднее специальное медицинское образование. Место нахождения: Москва. После окончания курсов выдается документ государственного образца. Форма обучения заочная.
В рамках профессиональной переподготовки длительность обучения для врачей составляет 640 часов, для медицинских сестер 320 часов. При повышении квалификации продолжительность обучения для врачей – 160 часов, для среднего медицинского персонала также 160 часов.
В данном центре врачи могут пройти профессиональную переподготовку за 32 тыс. руб., а средний медицинский персонал за 15,9 тыс. руб.
Повысить квалификацию врачи могут за 32 тыс. руб., а медицинский персонал – 6,5 тыс. руб.
Как выучиться на диетолога в Школе восстановления здоровья «Равновесие»
В центре проводятся курсы по обучению диетологов-инструкторов. Находится в Санкт-Петербурге. Лицензии на осуществление образовательной деятельности данная организация не имеет. По окончанию курсов выдается свидетельство «Инструктор по диетическому питанию».
Осуществлять врачебную практику с данным документом нельзя. Продолжительность – 8 занятий по 2 часа. Обучение проходит в очной форме.
Информация предоставляется для обычных слушателей. Целевая аудитория: тренеры, массажисты, домработницы, педагоги, повара.
Стоимость курса 22 тыс. руб.
